這些優質糧正在改善百姓“米袋子”

2019年,全國共收購糧食7900億斤?!凹执竺住薄疤旄擞汀薄吧轿餍∶住薄疤K米”等一批糧油品牌快速崛起,我國優質糧食供給不足的難題逐步破解——

這些優質糧正在改善百姓“米袋子”

1月9日,國家糧食和物資儲備局發布最新數據:2019年各地積極引導多元主體開展市場化收購,全年收購糧食7900億斤,調優產品結構,增加多元化、定制化、個性化產品供給,優質糧正在改善百姓“米袋子”。

樹立大糧食安全觀

幾天前,全國公益性飼料糧專場交易會在長春舉行。交易會上,國家糧食電子交易平臺開設了掛牌交易和協商交易兩個飼料糧交易專場,本次交易會共組織糧源2045萬噸,最終成交871.2萬噸,成交金額155.4億元。

這場交易會透射出政府為做好北糧南運、保障南方銷區飼料糧供應、加快恢復生豬生產的努力。

重要農產品供給,牽一發動全身。黨中央、國務院高度重視糧食安全,各地樹立大糧食觀,注重加強糧食生產、儲備、流通三大能力建設,不斷創新糧食安全保障能力建設。

中央農村工作會議強調,保障重要農產品有效供給始終是“三農”工作的頭等大事,要下大力氣抓好糧食生產,強化糧食安全省長責任制考核,加大對產糧大縣的獎勵和支持力度,進一步完善農業補貼政策,保障農民種糧基本收益,穩住糧食播種面積,穩定糧食產量。

“為此,要大力推動糧食產業創新發展、轉型升級、提質增效,提高糧油產品供給質量和流通效率,更好滿足人民群眾對優質多樣化糧油產品的需求,把糧食安全建立在堅實的產業基礎之上?!眹壹Z食和物資儲備局局長張務鋒說。

糧價穩、百價穩?!耙珳事鋵嵳{控措施,強化糧源組織調度,保持供應充足、價格平穩;完善監測預警體系,健全權威信息發布機制,密切關注糧油市場供需及價格情況,科學合理引導預期;根據生豬生產恢復態勢,及時組織飼料糧‘北糧南運’。各地要按照糧食安全省長責任制要求,加大轄區內特別是重點城市和重點時段保供穩價力度?!睆垊珍h說。

講好糧食品牌故事

曾獲得第六屆魯迅文學獎的吉林省作家任林舉在紀實作品《貢米》中曾寫道:“仲秋一過,氤氳于天地之間的水汽如領了號令一樣,倏然散去。大地恪守著自己的寧靜和沉穩,將攢了一春一夏的陽光收集在一起,再鋪展開來,即是遍地耀眼的金黃——千畝萬畝的稻子熟了……”

正如文中所寫,吉林大米之所以品質優,是因為它的產地處于北緯40度到45度之間,這一區域最適合生產優質堿性大米。然而,如此豐富的米業資源多年來卻多以原糧的方式被各大米加工企業收購,以各種雜品牌出現在全國糧食市場,沒有形成自己的品牌。

經過集中資源、統一品牌,吉林大米實現了從“好米”到“名米”的華麗轉身。如今,吉林大米正成為吉林省農業閃亮的白金名片,被譽為“糧食供給側結構性改革的鮮活樣本”和“中國好糧油示范行動”計劃的先行者。

在“精耕細作”糧食品牌的進程中,“吉林大米”“天府菜油”“山西小米”“荊楚大地”“蘇米”等一批糧油品牌的快速崛起,使我國優質糧食供給不足的難題逐步得到破解。優質糧食工程自2017年啟動實施以來,已覆蓋全國31個省區市,總投資達750多億元,在全國規劃建設優質糧食工程項目8000多個,截至2019年年底已實施4500多個項目。

增加綠色優質產品供給

糧食產業效益低下、競爭力不強是影響地方抓糧積極性和農民種糧積極性的重要原因。在綠色優質糧食生產中,各地鼓勵龍頭企業與農民合作組織、種糧大戶等形成緊密聯結的利益共同體,通過訂單糧食和土地流轉等方式,發展優質糧源基地,帶動種糧農民增收。

好糧源帶來好產品,好產品帶來好效益。目前,產糧大省河南省糧油加工企業建立優質原糧基地面積達718萬畝,關聯農戶190萬戶;貴州省實施特種優勢糧油訂單種植工程,為種糧農戶創造收益93億元,惠及115萬農戶,其中貧困戶近30萬戶、戶均收入3100元以上;“山西小米”平均售價從每斤5~6元上升到20元左右,加工企業盈利水平大幅提升。

專家指出,適應消費結構提檔升級新形勢,要調優產品結構,增加多元化、定制化、個性化糧油產品供給,讓城鄉居民由“吃得飽”轉向“吃得好”“吃得健康”“吃得便捷”。

“要加快推進糧食現代產業經濟體系建設,構建高質量糧食生產和經營體系,實現創新引領、消費驅動,結構合理、供給有效,適應居民消費轉型升級需要,更好地滿足消費者日益豐富、多元的需求,更加有效地拓展糧食產業鏈、提升價值鏈、優化利益鏈,促進農民增收、企業增效,實現糧食一二三產業深度融合、一體化發展?!眹壹Z食和物資儲備局國家糧食安全專家咨詢委員會委員程國強說。(記者 李慧)

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